Anche noi romani rispettiamo la consuetudine della "cena di magro" (senza carne) la Vigilia di Natale, il piatto tradizionale è la minestra di broccoli e arzilla (razza chiodata) ma non disdegniamo gli spaghetti alle vongole. Ovviamente mangiamo anche il baccalà e la frittura di gamberi, moscardini e calamari. Il principe del giorno di Natale è l'abbacchio!!!!
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