Enciclopedia degli spaghetti

Ciao cari amici awardiani, in questa fredda domenica di fine gennaio, primo dei tre giorni della merla, apro questo topic sugli spaghetti sperando che riscuota lo stesso successo di "Porto & riporto", discussione dedicata alla roba di mare.

"Enciclopedia degli spaghetti", senza alcuna pretesa, vuole raggruppare tutte le ricette riguardanti il formato di pasta che è diventato un simbolo culinario dell'Italia nel mondo.

Chi ha inventato gli spaghetti?

Purtroppo non siamo stati noi italiani e neppure i cinesi come si è sostenuto per tanto tempo.
Tenetevi forte ragazzi, gli spaghetti sono stati inventati dai pakistani...o per meglio dire dai popoli che nell'antichità occupavano quel territorio dell'Asia occidentale che oggi si chiama Pakistan.

Inizialmente lo spaghetto era uno scarto di lavorazione della pasta, un piatto destinato ai poveri, questo fino a quando non venne scoperto e apprezzato dal figlio di un sultano.
Partendo dai Paesi arabi lo spaghetto è giunto a Palermo e da lì si è diffuso in tutta Italia.

Il nostro Paese è diventato uno dei più grandi produttori di pasta e devo dire che noi italiani anche come consumatori ce la caviamo niente male!