Il cibo fa bene e la salute comincia dalla tavola

ilpoeta59, 08/09/2023 08:28:

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Da giovane mangiavo più fuori casa che da mia madre.
Frequentavo diverse "comitive" e all'epoca non si andava da McDonald's (che è arrivato in Italia soltanto nel 1985) ma si girava per cantine e trattorie, spesso sconfinavamo nelle province di Caserta, Salerno, Avellino, Benevento.
Parallelamente stavo nel sottobosco musicale napoletano e ovviamente suonando nei ristoranti ci scappava anche il pranzo a gratis.

Negli anni 70/80 la roba da mangiare non era sofisticata come adesso, quindi si mangiava abbastanza bene un po' ovunque, soprattutto al mare e in campagna (con i famosi prodotti a Km 0).

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